IT | EN
  • Home
  • Dormire in Trentino
  • Cosa fare in Trentino
  • Prezzi e Prenotazione
  • Azienda agricola e Prodotti
  • Contatti e Dove siamo
  • Menu
B&B Pra da Lares
  • Facebook
  • Instagram

Azienda agricola e prodotti.

La mia azienda agricola, Pra da Lares, è nata a marzo 2020.
Possiedo dei frutteti, con tantissime varietà di frutta, alcuni alberi sono stati piantati da mio padre, parecchi anni fa, altri li abbiamo piantati Luca, mio marito, ed io. Sto cercando di ottimizzare gli spazi e pianterò ancora qualcosa, ma è un giardino e tale deve rimanere, un giardino in cui la biodiversità è la protagonista.

Produco confetture, raccogliendo la frutta nel momento della giusta maturazione, dopo averla pulita e mondata a mano, aggiungo lo zucchero (solamente zucchero italiano) e porto a bollore, prima di riporla nei vasetti lascio riposare 10/12 ore di modo che avvenga la gelificazione delle pectine a freddo, questo per preservare il sapore, il profumo e il colore della frutta.

E’ un lavoro manuale, fatto con le mie mani e talvolta le mani di Luca e di Pietro, mio figlio. L’unicità che contraddistingue le mie confetture è che in esse si trova solo la frutta e lo zucchero, non vengono aggiunti aromi, limone o altri acidificanti e pectine.

CONFETTURA DI PESCA


Confettura di pesca a pasta bianca a pezzi, intensamente profumata e dal sapore delicato, ideale spalmata sul pane, con le omelette, in abbinamento con formaggi piccanti o erborinati.

INGREDIENTI
pesche, zucchero italiano
110 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

CONFETTURA DI CILIEGIA


Confettura di ciliegia cremosa e intensa, ideale spalmata sul pane imburrato, in pasticceria per crostate e torte.

INGREDIENTI
ciliegie, zucchero italiano
115 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

CONFETTURA DI PRUGNA


Confettura di prugna a pezzi, succosa, consistente e profumata, ideale spalmata sul pane, in pasticceria per crostate e torte.

INGREDIENTI
prugne, zucchero italiano
120 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

CONFETTURA DI FRAGOLA


Confettura di fragola a pezzi, fragrante e delicata, ideale spalmata sul pane imburrato, in pasticceria per crostate e torte, con le omelette, con gelati e sorbetti e formaggi a pasta semi-cotta.

INGREDIENTI
fragole, zucchero italiano
150 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

CONFETTURA DI AMARENA


Confettura di amarene intere, profumata e dolce, ideale spalmata sul pane imburrato, in pasticceria per crostate e torte, con gelati, panne cotte e dolci al cucchiaio.

INGREDIENTI
amarene, zucchero italiano
125 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

CONFETTURA DI ALBICOCCA


Confettura di albicocche a pezzi, consistente e cremosa, ideale spalmata sul pane imburrato, in pasticcerie per crostate, torte e dolci al cioccolato.

INGREDIENTI
albicocche, zucchero italiano
140 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

CONFETTURA DI LAMPONE


Confettura di lampone, fresca e profumata, ideale spalmata sul pane imburrato, in pasticceria per crostate e dolci.

INGREDIENTI
lamponi, zucchero italiano
75 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

CONFETTURA DI RIBES ROSSO


Confettura di ribes rosso intero, fragrante e fresca, ideale spalmata sul pane imburrato, in pasticceria per crostate e dolci anche a base di cioccolato, con gelati, panne cotte, dolci al cucchiaio, da abbinare a carni rosse e selvaggina.

INGREDIENTI
ribes rosso, zucchero italiano
70 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

CONFETTURA DI RIBES NERO


Confettura di ribes nero intero, speziata, fragrante e fresca, ideale spalmata sul pane imburrato.

INGREDIENTI
ribes nero, zucchero italiano
70 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

CONFETTURA DI MORA


Confettura di more intere, profumata, fresca e dolce, ideale spalmata sul pane imburrato, in pasticceria per crostate e dolci, con gelati, panne cotte e dolci al cucchiaio.

INGREDIENTI
more, zucchero italiano
85 g di frutta utilizzata
per 100 g di confettura

Nely Webber
Azienda agricola e B&B
Via S. Margherita, 10/b
Frazione Masi di Vigo
38010 Ton (Tn)

Tel. 335 1732948
Mail info@pradalares.com

CF: WBBNLY73E49F187S
P.IVA: 02585410224
Privacy Policy
Cookie Policy

Scorrere verso l’alto
Gestisci Consenso Cookie
Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Funzionale Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici. L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
Gestisci opzioni Gestisci servizi Gestisci fornitori Per saperne di più su questi scopi
Visualizza le preferenze
{title} {title} {title}